Enfes Kurabiye

Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (oda ısısında)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• Alabildiği kadar un

Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bu güzel kurabiyenin malzemelerini kendi kafama göre ayarladım, ortaya muhteşem lezzet ve görüntü çıktı. Çayın yanına bu soğuk havalarda çok iyi gider ne dersiniz?

1. Kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Elimizle kremsi bir kıvam oluncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Ununu ve kabartma tozunu da katıp yoğuruyoruz.
4. Unu azar azar dökerek kurabiye kıvamı almasını sağlıyoruz.
5. Ele yapışmayan yuvarlanabilecek bir hamur yapıyoruz.
6. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
7. Tepsiye aralıklı bir şekilde dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
8. Ben hindistan cevizi ve toz şeker serptim üzerlerine.
9. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.