Enfes Kurabiye (Cookies- Kıtır Kıtır)

Enfes Kurabiye (Cookies- Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı şeker + 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı kadar nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un (aldığı kadar)
• Çikolata rendesi, tarçın, fındık, kakao (dilediğiniz ne varsa ben hepsini ayrı ayrı kullandım)

Enfes Kurabiye (Cookies- Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Enfes kurabiye tarifim için hazır mısın? ciddi anlamda hayatımda yediğim en güzel kurabiyeler idi ve üstüne tanımam😊 içi neyli olsun diye bile ayırt edemedim ve hamuru dörde ayırıp, kakao, fındık, tarçın ve çikolata parçalı hepsini kullanıp yaptım aynı hamurdan. Sizde dilediğiniz kombinasyonları oluşturabilirsiniz ne de olsa hamur aynı hamur ve her türlü bayılacaksınız!! haydi başlayalım!🥰🍪.

1. Şeker ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpalım.
2. Karışımın üzerine yumuşamış terayağını, nişastayı (başka bir kasede üzerine biraz süt döküp nişastayı iyice çözdürüp o şekilde döktüm), un (yavaş yavaş koyalım), kabartma tozu ve vanilyayı koyup iyice yoğuralım.
3. Unu 3 su bardağına kadar kıvamı tutana kadar yoğurmaya devam edelim.
4. En son olarak çikolatamızı rendeleyelim hamurun içine yoğurarak yedirelim (bu aşamada hamuru ayırıp dilediğiniz malzemeyi koyun sizin istek ve yaratıcılığınıza kalmış).
5. Bazı rende ve kırıkları kurabiyenin üzeri için saklayalım.
6. Kurabiye hamurunun üstünü streçleyip 15-20 dakika dinlenmesi için buzdolabında bekletelim.
7. Dinlenen hamura dilediğimiz gibi şekil verdikten sonra pratik bir şekilde hamuru alıp çikolata rendesi ve parçacıklı kaba batıralım.
8. Önceden ısınmış 180 derecelik fırınımıza verebiliriz.
9. Altı hafif kızarınca (15-20 dakika ) fırından alıp soğumaya bırakalım.

Herkese şimdiden afiyet olsun🍪🥰.

Enfes ve tam ölçülü tariflerim için, instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın 👉🏻👉🏻 “kendinemutfak” sevgiler.