- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-kuru-dolma-9892967/
Enfes Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10adet kuru patlıcan
- 8-10 adet kuru dolmalık biber
- 2 su bardağı kırık pirinç
- 200 gram orta yağlı kıyma
- Zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 er çay kaşığı kimyon,toz tatlı kırmızı biber,yeni bahar,sumak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,tuz
Sosu:
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı domates sosu
- Tuz
Üzeri için
- Zeytin yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.