Enfes Lezzet İslim Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Latife Yaşar 5.447 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Enfes Lezzet İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Kıyması için :

300 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığından az karabiber
2 adet büyük boy patlıcan
1 adet sivri yeşil biber
1 adet domates

Sosu için :

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı su

Enfes Lezzet İslim Kebabı Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı derin bir kaba alıp üzerine yumurtayı baharatlarımızı 1 adet rendelenmiş soğan ve sarımsağımızı ekleyelim .
İyice yoğuralım dinlenmesi için buzdolabında bekletelim .
Bizde bu arada patlıcanları alacalı soyup 2 cm kalınlığında uzun uzun dilimleyip kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve peçete üzerine alalım.
Fazla yağın dan arınsın .
Dolaptan çıkardığımız kıymamızı köfte şeklinde yuvarlayarak az bir yağda arkalı önlü kızartalım.
2 patlıcan dilimini artı şeklinde koyup ortasına köftesini koyalım ve kapatalım kürdan batırıp hepsinin üzerine dilimlenmiş domates ve yeşil biberimizi koyalım.
Sosu için derin bir kaba salça tuz ve toz biberini de ekleyerek su ile özeyelim .
Köftelerimizin üzerine döküp 180 derece önceden ısınmış fırınımızda 30 dk kadar pişirelim. 👌

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Burçin Boduç @arifesultan

Şikayet Et

Her seferinde denedigim bir tarif birebir tutuyor çok lezzetli oluyor emeğinize sağlık çok teşekkürler ❤😊
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce