Enfes Lezzet İslim Kebabı
Bu tarif Latife Yaşar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-lezzet-islim-kebabi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-lezzet-islim-kebabi/
Enfes Lezzet İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kıyması için :
- 300 gram kadar kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 adet domates
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
Enfes Lezzet İslim Kebabı Tarifi Yapılışı
- Kıymamızı derin bir kaba alıp üzerine yumurtayı baharatlarımızı 1 adet rendelenmiş soğan ve sarımsağımızı ekleyelim .
- İyice yoğuralım dinlenmesi için buzdolabında bekletelim .
- Bizde bu arada patlıcanları alacalı soyup 2 cm kalınlığında uzun uzun dilimleyip kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve peçete üzerine alalım.
- Fazla yağın dan arınsın .
- Dolaptan çıkardığımız kıymamızı köfte şeklinde yuvarlayarak az bir yağda arkalı önlü kızartalım.
- 2 patlıcan dilimini artı şeklinde koyup ortasına köftesini koyalım ve kapatalım kürdan batırıp hepsinin üzerine dilimlenmiş domates ve yeşil biberimizi koyalım.
- Sosu için derin bir kaba salça tuz ve toz biberini de ekleyerek su ile özeyelim .
- Köftelerimizin üzerine döküp 180 derece önceden ısınmış fırınımızda 30 dk kadar pişirelim. 👌
Enfes Lezzet İslim Kebabı Tarifi 13.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: domates, domates salçası, galeta unu, karabiber, kırmızı toz biber, kıyma, kuru soğan, Öne Çıkanlar, patlıcan, sarımsak, su, tuz, yemek, yeşil biber, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
Çok teşekkür ederim 💕