Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
13.455 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama
👌🏼 yemelere doyum olmayacak, ve sizden sıkça bu tarif istenicek hanımlar🥳 ev halkınızın favorisi olacak bu enfes yemeği mutlaka denemelisiniz👍🏻.
👌🏼 yemelere doyum olmayacak, ve sizden sıkça bu tarif istenicek hanımlar🥳 ev halkınızın favorisi olacak bu enfes yemeği mutlaka denemelisiniz👍🏻.

Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana antrikot (5 kişi için)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı dağ kekiği
  • 1 silme çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 13 adet orta boy patates
  • 1 büyük su bardağı sarımsaklı yoğurt, biraz akışkan kıvamlı olucak.

Domatesli salça sosu için;

  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 orta boy domates (püre yapılacak)
  • 2 küçük diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Biraz karabiber

Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyip, kibrit çöpünden kalınca incelikte dilimlere kesip su içinde bekletelim.
  2. Sarımsaklı yoğurdunu hazır edelim. Sonra domates sosunu hazırlayalım.
  3. Tereyağını eritip salçalarını ekleyip birazcık kavurulalım .
  4. uüzerine püre yapılmış domatesi ilave edip baharatlarını katalım suyunu ekleyelim.
  5. Karıştırıp kapak örtelim. 10 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alalım.
  6. Sonra, etlerimizi, ince uzun jülyen şeklinde doğrayalım.
  7. Kızgın tavaya sıvı yağı döküp üzerine etleri ilave edelim.
  8. Yükseğe yakın ateşte, karıştırarak biraz suyunu salmasını ve rengini değişmesini bekleyip ardına kapak kapatalım.
  9. Orta ateşe indirip etin bolca sulanıp tekrardan kendi suyunu çekene dek arada bir karıştırarak pişirelim. (40-50 dk arası gibi).
  10. Bizde bu sırada; patatesleri süzüp, mutfak havlusu içinde suyunu tamamen kurulayıp bolca kızgın yağda yüksek ateşte patatesleri kızartalım peçete serilmiş bir tabağa tuz serpip biriktirelim.
  11. Sonra; suyu hiç kalmayan tavadaki et içine tereyağını ilave edelim baharatlarını da katıp karıştıralım.
  12. Yağ eriyince üzerine yarım çay bardağı sıcak su döküp yeniden kapak örtelim .
  13. Arada tavayı sallayarak biraz daha pişirelim suyu kalmayınca ocaktan alalım, domates sosunu ısıtalım.
  14. 5 adet servis tabağı içine biraz patates koyalım üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosundan gezdirelim.
  15. En üste etleri paylaştıralım, tekrar biraz daha yoğurt ve domates sosu döküp servis edelim.

Afiyet şifa olsun.

Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem

Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem
Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Lezzeti Akıllara Kazınır, Çökertme Kebabı Muhteşem 26.02.2021 12:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.02.2021 12:49 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Köfteli Orman Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Pide Kebabı Enfes Bir Lezzet !! (Videolu) Tarifi
Pide Kebabı Enfes Bir Lezzet !! (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1607
Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama791
Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Ekmek Kebabı4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama5 B
Lezzeti Akıllara Kazınacak Sultan Kebabı Tarifi
Lezzeti Akıllara Kazınacak Sultan Kebabı4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama2 B
Şahane Halka Kebabı Tarifi
Şahane Halka Kebabı6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1153
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama53 B
Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama1948
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek Tarifi
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Yoğurtlu Soslu Tantuni Tarifi
Yoğurtlu Soslu Tantuni4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama22
Tahinli Sağlıklı Kurabiye Tarifi
Tahinli Sağlıklı Kurabiye6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı Tarifi
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama58
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

Akıllarına Nereden Gelmiş Diyeceğiniz Çok Acayip Cafe İsimleri Tarifi
Akıllarına Nereden Gelmiş Diyeceğiniz Çok Acayip Cafe İsimleri

Memleketimizden Cafe İsimleri Enteresan Tabelalar Kimi zaman sıcak bir kahveyi yudumlamak kimi zaman da arkadaşlarımızla…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

En Afilli 20 Pasta Tarifi: Şık Sunumlu Enfes Lezzetler
En Afilli 20 Pasta Tarifi: Şık Sunumlu Enfes Lezzetler

Afilli sunumlarıyla günlerinizde, çay saatlerinizde misafirlerinizi, arkadaşlarınızı rahatlıkla etkileyebileceğiniz en şatafatlı pasta tariflerini listemizde beğeninize…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

Tarifler Geri
Videolar Geri