Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı

Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Tarifimi nasıl yaptığımı izlemek isterseniz, instagram sayfamdan videosuna bakabilirsiniz sevgiler.
Tarifimi nasıl yaptığımı izlemek isterseniz, instagram sayfamdan videosuna bakabilirsiniz sevgiler.

Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Lavaşı için;

  • 1 su bardağı + çeyrek su bardağı daha, ılık su
  • 1 su bardağı +çeyrek su bardağı daha, ılık süt
  • 1 paket instant maya (7 gram)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı + 2 dolu yemek kaşığı daha un, kullandım.
  • Su bardağı ölçüm 220 ml.

Köftesi için;

  • 1 kilo kıyma
  • 4-5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 adet çarliston biber
  • Kıyılmış maydanoz
  • 1 dolu yemek kaşığı salça
  • 2 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Acı pul biber

Üzeri için sos;

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Acı pul biber
  • Yeterince kaynar su
  • Sıvıyağ

Üzerine gezdirmek için;

  • 100 gram kızdırılmış tereyağ

Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İşe ilk önce tazecik yumuşacık lavaşlarımızı yapmakla başlıyoruz. Yoğurma kabına; su, süt, şeker ve mayayı alıp karıştırıyoruz. Sıvıyağını ekleyip, tuzunuda katıyoruz. Karıştırıp, azar azar un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  2. Yumuşacık ve biraz ele yapışacak kıvamda cıvık bir hamur elde edip 5-6 dk iyice yoğurup 1 saatliğine mayaya bırakıyoruz.
  3. Kabaran hamuru hafiften un serpilmiş tezgaha boşaltıp üzerinede hafifçe un serpeleyip 20 eşit beze yapıyoruz.
  4. Bolca un serpilmiş bir tepsi içine aralıkla bezeleri dizip, üzerinede un serpip, bir poşet içine koyup, 40 dk hamurları kabarmaları için bekletiyoruz.
  5. Ardına tavamızı en yüksek ateşte açıp ısıtıyoruz. Bolca un serperek hamuru incecik açıyoruz.
  6. Açılan hamurun tüm ununu elle silkeleyip unsuz bıraktıktan sonra tavada evir çevir pişiriyoruz.
  7. Havlu serilmiş bir tepsi içinde tüm pişen lavaşları üst üste biriktirip üstlerinide havlu ile kapalı tutuyoruz.
  8. Köftesi için; karıştırma kabı içerisine, mutfak robotundan sulandırmadan minikçe çektirdiğimiz soğan ve biberleri ekliyoruz.
  9. Kıymasını tüm baharatları ve kıyılmış maydanozu ilave edip iyice yoğuruyoruz. Acı katmayı ihmal etmeyiniz çok lezzet veriyor.
  10. Tadı tuzu acısı tam ayarında olan kıymamızı poşetleyip buzdolabına 1-2 saatliğine dinlenmeye kaldırıyoruz.
  11. Dinlenen kıymamızdan 20 eşit top yapıyoruz. Hafifçe yağladığımız ellerimiz ile tezgahta ileri geri iterek orta kalınlıkta uzun rulolar elde ediyoruz (Resimlerine bakabilirsiniz)
  12. Tavamızı iyice kızdırıp içine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, ortadan azıcık yükseğe getirip, köfteleri tavaya dizip evir çevir heryerini iyice kızartıyoruz.
  13. Daha sonra minik bir tavada tereyağ eritip kızdırıyoruz. Salçamızı biraz yağda kavurup sıcak su ile orta ayarda sıvılaştırıp kaynatıyor ocaktan alıyoruz.
  14. Lavaşlarımız içine fırça ile bolca salçalı sos sürüp köftelerimizden yan yana diziyoruz. Rulo şeklinde sıkıca lavaşı köfteye sarıp işlemi tamamlıyoruz.
  15. Bıçakla dilimlere kesip servis tabaklarımıza pay ediyoruz. Üzerlerine önce salçalı sostan sonrada kızdırılmış tereyağ döküyoruz. Yoğurt ve salata eşliğinde servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun.

Not: Lavaş artarsa ki, bende arttı😂🤌🏼 çokta güzel oldu😉😁 yarım kilo kıyma ile artan lavaşlarımı ertesi güne, kayseri yağlaması tarifimi yaparak misler gibi değerlendirdim çorba ile bir öğünü menü yapmış oldum. (Hava almayacak şekilde bir poşette lavaşları pamuk gibi saklayabilir yada dondurucunuza kaldırabilirsiniz. Yağlama tarifi videom sayfamın aşağılarında bakmak isteyenler için mevcut. 🙋🏻‍♀️👌🏼.

Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı
Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Lezzeti İle Köfteli Beyti Kebabı 10.03.2022 13:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.04.2022 16:58 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (23)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Buğu Kebabı Tarifi

Buğu Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nefis Zade Kebabı (videolu) Tarifi

Nefis Zade Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köfteli Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi

Köfteli Kağıt Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Lezzeti İle 25 Tarif Tarifi
Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Lezzeti İle 25 Tarif

Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir…

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde Tarifi
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde

Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri