İlk önce tereyağ pudra şekeri sıvı yağ Hindistan cevizi vanilya ve nişasta birbirine yedirilir.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek güzel bir hamur elde ediyoruz.
Unu kontrollü eklerseniz daha güzel sonuç elde edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst pişiriyoruz kurabiye rengi beyaz kalması gerekiyor ben ortalama 25 dakika kadar pişiririm.
Fırından çıkar çıkmaz daha önce hazırladığımız 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 su bardağı Hindistan cevizine güzel bir şekilde harman birbirine harmanladıktan sonra fırından çıkan sıcak kurabiyelerimiz hemen soğumadan bu harcımıza buluyoruz.