Enfes Mantarlı Biber Dolması (Paprıca Mıt Champıngnonfüllung)
Enfes Mantarlı Biber Dolması (Paprıca Mıt Champıngnonfüllung) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 büyük dolmalık biber
- Yarım kg kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 200 gr çam fıstığı
- Tuz
- Karabiber
- Toz sarımsak (isteğe göre)
- Zeytin yağı
- 3 damla limon
Enfes Mantarlı Biber Dolması (Paprıca Mıt Champıngnonfüllung) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberlerimizi 2 ye bölüp zeytinyağ ile ovuyoruz, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 190 derecede 10 dk ağızları açık bi şekilde pişiriyoruz (sadece yumuşuyorlar ).
- Küçük bir tavada biraz zeytinyağ koyup cam fıstıklarını pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, kavrulan fıstıkları bir kaba alıyoruz.
- Fıstıkları kavurduğumuz tavaya mantarları dilimleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Hazır olan mantarları cam fıstıklarıyla karıştırıp üzerine 3 damla limon biraz sarımsak tozu (kullanılmayadabilir) tuz, karabiber ve tahin koyarak harmanlıyoruz.
- Fırından çıkarılan biberlerin içerisine iç harcı paylaştırıp biberler pişene kadar tekrar fırına sürüyoruz.
Afiyet olsun ✨.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
