Enfes Nohutlu Topalak - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Enfes Nohutlu Topalak Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

500 gram kıyma
1 tane soğan
1 tane sarımsak
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 çorba kaşığı un
1 yumurta

Suyuna;

1 kaşık domates şalçası
1 bulyon yada benim gibi bardakta kemik suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut

Enfes Nohutlu Topalak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kıymamızı bir kaba alıyoruz, sonra soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
1 tane yumurtayı ve unu ekliyoruz. Baharatları ekledikten sonra güzelce yoğuruyoruz.
Sonrasında tencerimize sıvı yağı ekliyoruz salçamızı ilave edip kavuruyoruz suyumuzu ve et bulyon ekliyoruz.
Bu arada bir tabağa su koyuyoruz elimizde yuvarlayacağımız için harcımızı elimiz yapışmaması için ıslatmak amaçlı kullanacağız.
Ve bir tepsiye un ilave edeceğiz harcı yuvarladıktan sonra bulamak için.
Avucumuzu ıslatıp harcımızdan parça kopararak yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz harç bitene kadar topalağın boyu zeytin kadar yada az daha büyük olabilir.
Suyumuz kaynadıktan sonra haşlanmış nohuttu ilave ediyoruz ve sonrasında da topalakları ilave ediyoruz, içine 1 kaşık tereyağı ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz yarım saat sonrada servise hazır afiyet olsun ❤.

Enfes Nohutlu Topalak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.