Enfes Patates Topları

Enfes Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan (küp küp doğranmış)
• 1 adet büyük boy kırmızı biber (küp küp doğranmış)
• 1 tutam maydanoz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Çok az kimyon
• 2 kaşık tereyağı
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Enfes Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça pratik ve lezzetli bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Kahvaltıya da misafir ikramına da çok güzel gidiyor.

Öncelikle patatesleri haşlayın. O haşlanırken siz yağda soğan ve biberi iyice soteleyin. Üzerine kırmızı toz biber, tuz ve diğer baharatları ekleyerek biraz daha kavurun ve altını kapatın.

Daha sonra haşlanan patatesleri çatal ile ezerek, soğan-biber sotesini, kıyılmış maydanozu, tuzu ilave edin. Güzelce yoğurup, bu karışıma top şekli verin. Tabağa dizin.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekleyin. Dilerseniz pul biberi tere yağında çevirip de en üstüne gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. 👌😋