Enfes Patatesli Gözleme (Çiğ Patatesten)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Enfes Patatesli Gözleme (Çiğ Patatesten) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 ,5 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta alabildiğince un

İç harcı harcı için

3 patates rendesi
4 5 dal yeşil soğan
2 küçük domates 2 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
İsteğe bağlı pulbiber
Sıvı yağ tuz

Enfes Patatesli Gözleme (Çiğ Patatesten) Tarifi Nasıl Yapılır?

Damaklarda Enfes tat bırakacak bir gözleme şiddetle tavsiye ediyorum hamur işi hiç sevmeyen oğlum zorla tattırdım anne harika olmuş bidaha verirmisin dedi gerçekten çok leziz 😋😋😋 bidaha pişmiş patatesle yapmayacaksınız şimdiden afiyet olsun yapanlara

Öncelikle hamurumuzu yapalım derin bi kaba biraz un alalım.
Ortasını açıp yumurtayı koyalım üzerine tuzu da döküp parmak uçlarımızla karıştıralım.
Üzerine 1 buçuk su bardağı su ekleyip yavaş yavaş karıştıralım ve azar azar un ekleyip yoğuralım ele yapışmayan bi hamur olunca tezgahımaza alıp biraz daha yoğurup toparlayalım.
Tekrardan kabımıza alıp üzerini temiz Bi bez örtüp dinlenmeye bırakalım.
O arada patateslerimizi soyup rendeleyelim.
Üzerine yeşil soğanı domatesi biberi minik minik doğrayıp ekleyelim.
Salçamızı tuzu ve isteğe bağlı baharatımızı ekleyelim.
Yağını da verip iyice hamur yoğurur gibi elle karıştıralım.
Daha sonra hamurumuzu tezgaha koyup rulo gibi yapalım ve bıçakla parçalara bölelim ve kabımıza alalım.
Bi parçasını unlayıp oklava veya merdane yardımı ile açalım iyice açtığımız hamura iç harcından ekleyip kapayalım ve temiz bir örtünün arasına koyalım.
Bütün hamuru aynı şekilde yapalım teflon tavamızı ısıtalım fırça yardımı ile yağlayalım.
Tereyağı kullanabilirsiniz tek tek önlü arkalı pişirelim.Gözlemeleri pişen gözlemeleri servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun. 😊😊

Enfes Patatesli Gözleme (Çiğ Patatesten) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Sinem Süzen Solak @Sinem_SuzenSolak

Şikayet Et

patates tavada pisiyormu kararsiz kaldim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Selva Durgun @serracatarifler
  
  Şikayet Et
  
  kusura yeni gördüm patatesi yoğurur gibi iyice ovalayınca ölüyor zaten hani bize öyle çiğ gelmedi biz severek yaparız herzaman hatta Kayserili bir komşumun tarifi bu ıspanağı da bu şekilde yapardık
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Sinem Süzen Solak @Sinem_SuzenSolak
    
    Şikayet Et
    
    evet denedim pişiyor teşekkürler güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
  - Selva Durgun @serracatarifler
    
    Şikayet Et
    
    afiyet olsun 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
Ataalp Ünsal @Ataalp_Unsal

Şikayet Et

Çok güzel oldu tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Selva Durgun @serracatarifler
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce