Enfes Patlıcan Kızartma Tarifi
çillibegonya
11
kişinin defterinde

Enfes Patlıcan Kızartma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 25dk

Enfes Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan (etli olursa daha güzel olur)
  • Su
  • Tuz
  • 1 kase beyaz un
  • 1 kase mısır unu
  • 2 yumurta
  • Sıvı yağ

Enfes Patlıcan Kızartma Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar yıkanır direk tuzu eklenmiş su dolu tencereye atılır haşlanır.
  2. Yumuşayana kadar kaynatılır.
  3. Yumuşaklığı kontrol edilip altı kapatılır.
  4. Haşlanıp yumuşayan patlıcanlar tencereden çıkarılıp hemen bir kapta hazır ettiğimiz soğuk suya atılır.
  5. Sonra patlıcanların kabuklarını elimizle soyuyoruz.
  6. Patlıcanları boyutuna göre ikiye üçe dörde diliyoruz boylamasına.
  7. Ardından dilimleri tek tek elimize alıp önce çırpılmış yumurtaya ardından beyaz una, sonra tekrar yumurtaya ve ardından mısır ununa bulayıp önceden kızdırdığımız yağa atıp kızartıyoruz.
  8. Kızartırken üzerine bastırıyoruz.  Yassılaştırıyoruz. Sonrası mi? siz deyin mezgit ben deyim alabalık. Nefis farklı bir patlıcan kızartması. Tarifi youtube ikbal Gürpınar TV den alıp denedim. Kendisine buradan sevgiler :)

Enfes Patlıcan Kızartma

Enfes Patlıcan Kızartma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Enfes Patlıcan Kızartma Tarifi 30.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.