Enfes Pişiler

Enfes Pişiler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Tuz
• Un
• 1 paket kabartma tozu

Enfes Pişiler Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edin. İstenilen kıvam gelince yani kulak memesi kıvamı, kabartma tozunu ekleyin yoğurun. Hamur biraz beklesin. Ardından hamurdan minik parçalar koparıp onu elinizle açın resimde görülen şekil gibi benim oklava olmadığı için evde böyle yaptım. Hamurları hazırlayınca yağı kızartıp içine atın. Unutmayın pişiler çabuk piştiği için dikkatli olun. Ben ilk kez yaptım çok beğenildi. İçi çok güzel pisti hafif kıtırlı bir tadı vardı çok güzel oldu. Denemeye değer bi tarif. Afiyet olsun.