Enfes Profiterol Hamuru (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Enfes Profiterol Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1, 5 su bardağı su
100 gr margarin yada tereyağı
1 su bardağı un
5 yumurta
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker

İç Kreması İçin:

2, 5 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı

Üzeri İçin

1 paket çikolatalı sos
2, 5 su bardağı süt

Enfes Profiterol Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için küçük bir tencereye su koyalım ve kaynatalım.
Su kaynayınca tereyağı ekleyelim.
Tereyağı eridiğinde un, tuz ve şekeri ekleyip hızlıca karıştıralım.
Hamur kaynayınca tencerenin altını kapatıp, ılınması için 5-10 dakika kenarda bekletelim.
Hamur ılıyınca yumurtaları teker teker ekleyelim.
Her bir yumurtayı kırdıktan sonra blender ile iyice karıştıralım.
Karışımı buz dolabına kaldırarak 1 saat iyice soğutalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yada sıkma torbası yardımı ile hamuru aralıklı olarak dizilelim.
Tepsileri fırına teker teker atıp sıra ile pişirelim. Pişirme işlemi sırasında fırının kapağını hiç açmayalım.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirip, daha sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürüp ve 25 dakika daha pişirelim.
Fırının kapağını hiç açmadan 10-15 dakika daha fırında bekletelim.
İç kreması için tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve karıştıralım.
Daha sonra ocağın altını açarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve soğuması için kenara alalım.
Çikolata sosunu 2, 5 su bardağı süt ile pişirelim.
Pişen hamurlarımızı ikiye kesilip, içine krema sürelim ve üzerine çikolata sosu gezdirelim.
Buzdolabında soğutalım ve servis yapalım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Enfes Profiterol Hamuru Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Ebru Sağlam Aygün @Ebru_SaglamAygun

Şikayet Et

cok guzel oldu. sadece kremadaki şeker miktarını azalttim.tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- tatlitelas81 @Ilknur_Coskun2
  
  Şikayet Et
  
  Ebru hanım ellerinize sağlık.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ebru Sağlam Aygün @Ebru_SaglamAygun

Şikayet Et

firnda pisirmedenmi hamur olarakmi buzluga attiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- tatlitelas81 @Ilknur_Coskun2
  
  Şikayet Et
  
  Ebru hanım piştikten sonra attım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
hediye Yıldırım @hediyeyildirim3838

Şikayet Et

B7 tariften kaç adet ekler çıkıyor aceba yazarsaniz sevinirim misafirlere yapacam aceba yeterli olurmu 30 adet felan cikarmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- tatlitelas81 @Ilknur_Coskun2
  
  Şikayet Et
  
  Hediye hanım saymadım ama ortalama 50-60 adet çıktı. Bir kısmını doldurmadan pişmiş hamur hali ile buzluğa attım. Çıkarıp biraz çözününce aynı şekilde kullanabiliyoruz. Size kolay gelsin.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce