Enfes Sodalı Pamuk Kek

Enfes Sodalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta( oda ısısı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane maden suyu( oda ısısı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Enfes Sodalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yumurtaları karıştırma kabına alıp önce düşük sonra orta sonra yüksek devirde çırpalım.
2.  Şekeri ilave edip en az 5 dakika yüksek ayarda çırpalım.
3.  Sıvı yağ ve maden suyunu ilave edip düşük ayarda 1 tur çırpalım.
4.  Kabartma tozu vanilya ve unu eleyip yine düşük ayarda çırpalım.
5. Karışımdan 1 kase kadar ayıralım.
6. Kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp beyaz karışımı kalıba dökelim.
7. Ayırdığımız beyaz kısma kakao ekleyip karıştıralım.
8.  Onu da kalıptaki beyaz karışımın üzerine yavaşça dökelim.
9. Kalıbı masaya 3 kere vuralım ki hava kabarcıkları oluşsun ve kekimiz iyi kabarsın.
10. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde 40 dakika kadar pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊😋😎🤗.