Enfes Sosisli Sandiviç

Enfes Sosisli Sandiviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane sandiviç ekmeği
• 5-6 tane kornişon turşu
• 4 tane uzun sosis
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 dilim cheddar peynir( isteğe göre)

Patates püresi ;

• 1 tane orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 avuç kaşar rendesi
• Çeyrek çay bardağı süt
• Tuz

Enfes Sosisli Sandiviç Tarifi'nin Yapılışı

Benim çok sevdiğim tariflerimden birisidir. Ekmek arası sevenler için önerebileceğim bir lezzet, dışardan yemek yerine evde çocuklarınıza yapabilirsiniz. 😊

1. Domates ve biber salçamızı, baharatları da ekleyip 1 buçuk su bardağı suyla iyice karıştırıyoruz. Sosumuzu bir tavaya boşaltıp kaynatıyoruz.
2. Sosislerimizi kaynayan sosun içine atıp yaklaşık yarım saat orta ateşte pişiriyoruz.
3. Sosislerimiz pişerken bizde patatesimizi soyup küçük parçalara ayırarak haşlıyoruz. (bu şekilde daha çabuk haşlanıyor) haşlanan patatesin suyunu boşaltıp patatesleri iyice eziyoruz.
4. Tereyağını ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
5. En son kaşar peynirini ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kornişon turşuları uzunlamasına 4e bölüyoruz.
7. Sandiviç ekmeğimizin içine patates püresini sürüyoruz. Üstüne kornişon turşumuzu ekliyoruz.
8. En sonda pişen sosislerimizi ekliyoruz.
9. Üstüne cheddar peynir ekliyoruz. ( ben mikrodalga fırında ısıtıp erittim peyniri siz küçük bir tavada eritip koyabilirsiniz)üstüne ketçap, mayonezle servis ediyoruz.

Servis önerisi: yanına patates kızartması ve domates dilimleriyle servis yapabilirsiniz.