Enfes Sürpriz Elma Topları

Enfes Sürpriz Elma Topları Tarifi'nin Malzemeleri

Elma topları için;

• 2 tane elma
• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş fındık, (ceviz, badem)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kek için;

• 3 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Damla çikolata (eritiyoruz)
• Fındık (Dövülmüş)

Enfes Sürpriz Elma Topları Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmalı topları hazırlamak için bisküvileri rondodan geçirip parçalatıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup rendenin kalın yeriyle rendeliyoruz. Beklemeden hemen üzerine pudra şekerini, tarçını, fındık (benim elimde fındık vardı ama ceviz daha güzel yakışıyor ) koyup elimizle karıştırıyoruz. Üzerine bisküviyi ilave edip hamur kıvamında bir karışım elde ediyoruz. Fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp, iki avuç içinde yuvarlayıp, tabağa koyup dolapta kekimizi hazırlayana kadar bekletiyoruz.
Kekimizi yapmak için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, süt, eklenir ve biraz çırpıyoruz. Kalan malzemeleri damla çikolata, tarçın, un, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz. Kek hamuru yağlanmış nescafe fincanlarının içlerine 2 yemek kaşığı kadar paylaştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız elmalı topları ortalarına yerleştirilerek üzerine kek harcından kapanacak şekilde fincanlarımıza eşit şekilde dağıtılarak bitiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında dikkatli bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan yardımı ile kontrol ediyoruz (benim pastalarım yaklaşık 20 dakikayı buldu) Pişen ENFES SÜPRİZ ELMA TOPLARI servis tabağına alıp istediğimiz gibi süsleyerek sunuma hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun herkese. İnşallah beğenirsiniz ve denemenizi tavsiye ederim sevgilerimle.