Enfes Sütlaç Tarifi

Enfes Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Enfes Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp tencereye boşaltalım .Üzerine suyu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim sonra sütü ekleyip yarım saat kadar pişirelim .Ama 10 dk da bir karıştıralım .Sonra vanilyayı ve şekeri azar azar ekleyelim .Mesela önce 1 bardak şekeri koyalım .Karıştıralım .Tadına bakalım .Sizin için şekeri uygunsa şeker eklemeyin az gelirse o yarım bardağı da ekleyin bir süre daha kaynatalım mesela 15 dk kadar sonra ocaktan alıp kaselere bırakalım .Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .Ben tarçınla süsledim .Afiyet olsun :)
NOT: kıvamı resimdeki gibi olmalı pirinç gözünüze çok gelirse azaltabilirsiniz .Biz böyle çok beğendik.