Enfes Tadı İle Soslu Sıkma Köfte

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Enfes Tadı İle Soslu Sıkma Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı kısırlık bulgur
Yarım su bardağı irmik
2 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için )
1 yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı un

Pişirmek için

Sıcak su

Sosu için

1 soğan
2 diş sarımsak
5 sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Enfes Tadı İle Soslu Sıkma Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar bu köfteleri denemelisiniz hem doyurucu hem leziz buyrun yapımına 👇 😋.

Öncelikle yoğurma kabına bulgur irmik ve tuzu alıp üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp üzerini kapatıp suyu çekmesini bekleyelim.
Suyunu çeken bulgura diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım (yoğururken 1 su bardağı su az az ekledim hepsini kullanmadım)
Şekil alan bir hamur elde edelim sonra hamurdan fındık tan büyük parçalar alıp çiğ köfte sıkar gibi sıkalım ve unlu tepsiye alalım.
Diğer yandan tencereye sıcak su koyup kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca içine köfteleri atıp pişirelim.
Pişen köfteleri sudan alıp süzdürelim.
Diğer yandan tencereye sıvı yağ alıp üzerine soğanı ekleyip kavuralım.
3 dakika sonra ince kıydığımız sivri biberi ekleyip kavurmaya devam edelim (domates 3 tane doğrayıp ekleyebilirsin benim evde kalmadığı için kullanmadım)
Salçayı ekleyip güzelce karıştıralım ve pişen köfteleri ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım servis tabağına alıp servis edelim afiyet şifa olsun 👌 👍 😋 😊.

Enfes Tadı İle Soslu Sıkma Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

pınar Gür @Engin_Gurdegin

Şikayet Et

fellah koftesinin sıkma hali
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Melanie Kaplan @Melanie_Kaplan

Şikayet Et

Bildimiz fellah köftesi yani
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğba Karaca @karacatugba

Şikayet Et

Sıkma aşamasından sonra 1 2 saat beklese problem olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Elif Doğan @kasva
  
  Şikayet Et
  
  pişirip bekletin Tuğba hanım pişmeden yapışır birbirine
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Tuğba Karaca @karacatugba
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler elif hanım öyle yaptım bende 👍😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Melike YIlmaz @Melike_YIlmaz30

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Elif Doğan @kasva
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık Melike hanım
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Elif Doğan @kasva

Şikayet Et

ellerinize sağlık Gülsüm hanım resim için teşekkür ediyorum afiyetler olsun
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- gülsüm @KeremZumra_Talha
  
  Şikayet Et
  
  cok sagolun :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
pınar Gür @Engin_Gurdegin

Şikayet Et

fellah koftesinin sıkma hali
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Fatma Sürat @fatmasurat2133

Şikayet Et

Fellah köftesi ile arasinda ne fark var acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Elif hanım sıkma köfte harika ahh ahhmemleketimin en güzel ve çok lezzetli yemeklerindendir kokusu buraya kadar geldi😊😊👍👍👍Böyle memleketimize özgü güzel yöresel tarifler paylaştığınız için hemşerilerim adına çok çok teşekkür ederim🤗😊😊Şimdiden hayırlı iftarlar
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce