Enfes Tadıyla Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye

Enfes Tadıyla Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 400 gram yaklaşık iki buçuk su bardağı nişasta mısır ya da buğday fark etmez
• Ortalama bir buçuk su bardağı un

Üzerine bulamak için;

• Kahvaltılık çikolata
• Mısır gevreği

Enfes Tadıyla Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyeyi yoğuracağınız merhaba kabin içerisine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyup elimizle güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra 1 bardak unu ve kabartma tozunu ilave edelim yoğurmaya başlayalım ,yumuşak elinize yapışmayan pürüzsüz bir kurabiye hamur elde edelim.
3. Daha un gerekirse Lütfen yavaş yavaş ekleyin.
4. Kurabiyenin nişastası bol olduğu için fazla un gitmeyecektir.
5. Kurabiye hamuru olduktan sonra elimizle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
7. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına kurabiyelerimizi koyup 15 -20 dakika kadar pişirelim.
8. Kurabiyelerin üstü beyaz ama altı hafiften pembeleşince yeterlidir.
9. Ayrıca kurabiyeler piştiği zaman çatlıyor buda çok normal.
10. Pişen kurabiyeleri çikolataya batırmadan mutlaka soğumasını bekleyin.
11. Mısır gevreklerini elimizle ufalayalım.
12. Çaydanlığımıza çok az su koyun kaynasın üzerine bir tabak alalım ve Nutellamızdan yaklaşık 3- 4 yemek kaşığı dolusu koyun ve çikolatamızı sıvılaştırın.
13. Eğer ki çok katı ise isterseniz 1 -2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.
14. Kurabiyelerimizi önce çikolataya batıralım sonra Mısır gevreğine batıralım.
15. İsteyen her yerine de bulayabilir.
16. Kurabiyeyi üç dört saat ellemeden bırakın çikolatası donsun.
17. Ayrıca üstüne badem kırığı yada çikolata parçacıklarına da batırabilirsiniz.
    Not. Kurabiyeler güzel muhafaza edilirse uzun süre bayatlamadan dayanıyor.