- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Selamunaleykum hayırlı günler
Görüldüğü gibi konu mantı, hemde bir kaşığa 40 tane sığdırmalı bir konu...
Evet gerçekten sığdı ve kesinlikle küçük olmasının çok büyük bir sırrı varmış onu da öğrendim. normal boyutta olan mantılara göre tadı çok daha iyi oldu, boşuna meşhur değilmiş kayseri mantısı, her ne kadar orjinali gibi olmasa da yine de küçük olmasından kurtarıyor biraz
Kayseri mantısı:
Selamunaleykum hayırlı günler
Görüldüğü gibi konu mantı, hemde bir kaşığa 40 tane sığdırmalı bir konu...
Evet gerçekten sığdı ve kesinlikle küçük olmasının çok büyük bir sırrı varmış onu da öğrendim. normal boyutta olan mantılara göre tadı çok daha iyi oldu, boşuna meşhur değilmiş kayseri mantısı, her ne kadar orjinali gibi olmasa da yine de küçük olmasından kurtarıyor biraz
Kayseri mantısı:
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-tadiyla-kayseri-mantisi-bir-kasikta-40-tane/
Enfes Tadıyla Kayseri Mantısı (Bir Kaşıkta 40 Tane) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1,5 kahve fincanı su
İç malzeme;
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber
Yoğurt sosu;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Salça sosu;
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
- Nane, karabiber,
- Tuz, toz kırmızı biber
elinize sağlık. ama Kayseri mantısı böyle olmaz. Şekil olarak da pişirim olarak da bu şekilde değildir. Hafif sulu olur Kayseri mantısı. hatta bu nedenle yemek davetlerinde çorba yerine önden mantı ikram edilir. 😊
Teşekkürler 😊
aynen oyle boyle olmaz😋