Enfes Tartöletler

Enfes Tartöletler Tarifi'nin Malzemeleri

Tart Kısmı İçin ;

• 175 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Pastacı Kreması İçin ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• Tercihe göre en son krem şanti ekleyebilirsiniz.

Üzeri İçin ;

• Tercihe göre Fındık, Antep fıstığı, muz, Çilek, Kiraz ekleyebilirsiniz.

Enfes Tartöletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tart hamurumuzu hazırlayalım. Bunun için oda sıcaklığında bekletmiş olduğumuz margarin, yumurta ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.
2. Vanilya ve unu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Tartölet kalıplarımıza ceviz büyüklüğünde hamur koyup elimizle şekillendiriyoruz. Her tarafının aynı olmasına dikkat edelim. Kalın olursa pişmez, ince olursa kurur. Bir çatal yardımıyla ortalarına delikler açın.
4. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında hafif pembe olana kadar pişirelim. Ben fırından aldıktan sonra ılık süte batırıp çekiyorum böylece daha yumuşak oluyor.
5. Kreması için sütü bir tencereye koyun ısınsın.
6. Bir kasede yumurta sarısını, nişasta, şeker, un ve vanilyayı karıştırın. Tenceredeki sütten biraz alıp kasedeki karışımı açın.
7. Sonra tenceredeki süte döküp kıvam alana kadar pişirin.
8. Ocağı kapatıp 1 paket toz krem şanti ekleyebilirsiniz.
9. Ardından 5 dakika boyunca iyice mikser yardımıyla çırpın.
10. Daha sonra bir sıkma poşetine koyup tartöletlerin içine sıkın.
    Üzerine dilediğiniz meyveleri koyabilirsiniz.
    Afiyet olsun. ❤