Enfes Tavuklu Ankara Tava (Bu Tarife Bayılacaksınız)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Tavuklu Ankara Tava (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için

250 gram tavuk göğsü ya da kemiksiz tavuk but
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Tuz

Şehriye pilavı için

1.5 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Nane
Tuz

İçine koymak için

2 tane közlenmiş kapya biber

Enfes Tavuklu Ankara Tava (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuğu küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
Geniş bir tavaya alalım.
Kısık ateşte zeytinyağını tavuğu tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.
Suyunu çekip biraz kızarana kadar arada karıştırarak pişirelim.
Pilav için yağları tencereye alalım.
Şehriyemizi rengi dönünceye kadar kavuralım.
Üzerine sıcak suyunu tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.
Ocağın altını en kısığa alalım.
Kapağını kapatalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim.
Kapya biberlerimizi ocakta közleyelim.
Kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Pişen pilav üzerine tavuğu ve kapya biberi ilave edelim.
Altını açıp birkaç tur karıştıralım.
Kapağını kapatıp dinlendirelim. Yanında buz gibi ayranla sıcak sıcak yiyelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun 🌺🤗.

Enfes Tavuklu Ankara Tava (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.