Enfes Tortalet

Enfes Tortalet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Enfes Tortalet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreması için; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip kaynanama noktasına gelene kadar karıştırıyorsunuz.
2. Daha sonra kovan alıp kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekliyorsunuz iyice karıştırdıktan sonra üzerini buzdolabı poşetiyle kapatıp soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan emin olduktan sonra kremayı ekleyip çırpıcıyla iyice çırpın ve sıkma poşetinin içine ekleyip buzdolabına dinlendirmeye alın.
4. Daha hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta hariç tüm malzemeleri iyice yorulup daha sonra yumurtayı ekliyorsunuz.
5.  Kalıplarımıza dilediğimiz şekilde yerleştiriyorsunuz. Yerleştirip şekil verdikten sonra dibini çatalla delin. 170 derecelik fırında 20 dk pişirin. ve soğumaya bırakın.
6. Hem tabanlıklar hemde krema soğuyunca dileğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz ben parça çikolata ve çilekle yaptım, afiyet olsun:)