Enfes Traliçe

Enfes Traliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

• 5 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı yağ
• 2 su bardağı süt
• Aldığı kadar un

Sütlü sosu için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Tirileçe sosu için;

• 3 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı ilik süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Enfes Traliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için bütün malzemeyi ekleyip ardından aldığı kadar unu ilave edip.
2. Ardından çırpma makinası ile karıştırıyoruz ve yağlı tepsiye ilave edip fırına atıyoruz ve olmasını bekliyoruz.
3. Ardından trileçemizi yapıyoruz.
4. Bir tavaya 2 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırmadan kızarmasını bekliyoruz.
5. Sonra yavaş yavaş karıştırıyoruz.
6. Hepsi eridikten sonra 2- 3 dk karıştırıyoruz ve tereyağı ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz ve ardından ılık sütü ilave ediyoruz.
7. Azar azar ardından bittikten sonra iyice karıştırıp ocağı kapatıyoruz ve 5 dk öyle karıştırıp bekletiyoruz.
8. Bir cezveye 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı toz şekeri koyup ocakta şeker eriyince ye kadar kaynatıyoruz ve sıcak sıcak kekimizin üzerine döküyoruz.
9. Kekimiz suyunu çekene kadar bekliyoruz.
10. Ardından ve çekince trileçe sosunu ilave ediyoruz ve düz şekilde yapıyoruz ardından krem şanti ile süslüyoruz. Afiyet olsun