Enfes Vişneli Brownie

Enfes Vişneli Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram bitter çikolata
• 200 gram şeker
• 250 gram tereyağı
• 140 gram un
• 5 yumurta
• Bir fiske tuz
• 2 avuç vişne

Üzeri için ;

• Sütlü / bitter çikolata ve fındık

Enfes Vişneli Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 170° dereceye alıyoruz. Ben fan ayarında pişirdim.
2. Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Krema gibi bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra unu ekleyebiliriz.
4. 200 gram tereyağı eritip harca katıyoruz.
5. Şimdi bain marie ( ben mari ) usulü bitter çikolatamızı ve 50 gram tereyağını eritiyoruz.
6. İçinde hiç pötürtü kalmayacak şekilde eritmeye devam ediyoruz.
7. Az önce erittiğimiz çikolatamızı ve harcımızı karıştırıyoruz.
8. Harcımıza bir fiske tuz ilave ediyoruz.
9. Şimdi vişneleri katacağız. Vişnelerimiz dibe batmasın diye unlayıp öyle koyuyoruz.
10. Ben borcam tercih ettim, sizde tercih edebilirsiniz.
11. Daha önce 170° derecede ısıttığım fırınıma browniemi koyuyorum.
12. Yaklaşık 25-30 dakikada pişecektir.
13. Sunum için üzerine bitter veya sütlü çikolata eritebilirsiniz.
14. Ben sütlü çikolata erittim. İlaveten üzerine fındık çekip ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 👩‍🍳🤎.