Enginar Dolması Tarifi
Gmzvrn
14
kişinin defterinde

Enginar Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane enginar
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 dal yeşil soğanın yeşil kısmı
  • 2 limon
  • 1 domates rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Enginar Dolması Tarifi Yapılışı

Soğanlar ve dereotu, doğranır. Domates rendesi, pirinç, sıvı yağ, doğranmış yeşillikler tuz ve karabiber karıştırılır. Enginarlar güzelce yıkanır. En ortasındaki tüylü kısmın temizlenmesine gerek duyulmadan orta kısım hariç diğer tüm yaprakların aralarına küçük bir kaşık yardımıyla iç harç doldurulur. (tüylü kısım çiğ iken zor temizleniyor. Pişince yerken tatlı kaşığıyla ayırmak çok daha kolay oluyor). Doldurulan enginarlar tencereye konur. Enginarların yarısına kadar su eklenir. Her bir enginarın üzerine bolca limon sıkılır. Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirilir. Yerken tek tek yaprakları koparılıp içindeki pirinçleri düşürmeden yemeye çalışırız. Afiyet olsun.

Enginar Dolmasi

Enginar Dolmasi

Enginar Dolmasi

Enginar Dolmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Enginar Dolması Tarifi 12.05.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.