Enginar Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Herkese hayırlı ramazanlar. 🥰.

Allah tuttuğumuz oruçları kabul etsin inşallah. 🤲🏻.

Bugün iftara, hazır tam da mevsimiyken güzel bir enginar yemeği yaptım.

Hem karaciğer dostu, hem hafif bir sebze yemeği.

Seveni kadar sevmeyeni de çok ama ben bayılıyorum. 😋.

Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet enginar
1 adet soğan
Bezelye
1 tane patates
1 tane havuç
Tercihen garnitür
Sarımsak
Zeytinyağı
Limon
1 çay kaşığı bal
Tuz, karabiber

Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce enginarlarımı temizledim ve temizlerken hemen bir yandan limonladım çünkü enginar çabucak kararıyor. Temizlediklerimi limonlu suya attım. Daha sonra iç harcı için isterseniz direk garnitür olarak kullanabilirsiniz ama ben patates, havuç ve bezelyeyi güzel bir haşladım. Enginarlarımı suya koyup yaklaşık 45 dk haşladım. Çatal rahat batıyorsa pişmiş demektir.
Bir yandan 1 tane soğanı küp küp doğradım ve zeytinyağında rengi dönene kadar kavurdum bir diş de sarımsak ekledim birazda tuz ve tane karabiber. Daha sonra garnitürümü ekleyip ve biraz da dereotu ekleyip 2, 3 dk kavurdum altını kapattım. Daha sonra enginarlarımı garnitürüm ile birleştirdim. ❤️.
Üzeri sosu için yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı bal, biraz tuz ve 1 limonu iyice karıştırdım. Enginarlarımın üzerine gezdirdim. İste bu kadar soğuk servise hazır.
Herkese şimdiden iyi iftarlar. 🥰🤲🏻💖.

Enginar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.