Erik Pestili
Erik Pestili Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg kara erik
- 3 su bardağı şeker
Erik Pestili Tarifi'nin Yapılışı
- Erikleri çekirdeklerinden ayırıp uygun tencereye alınız.
- Üzerine şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Yaklaşık 45 50 dakika orta ateşte kaynatın.
- Pişip kıvam alan eriği elinizle sıkıştırarak bı süzgeçten geçirip kabuklarının süzgeçte kalmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine ince bı şekilde dökün ve tepsileri güneşe koyun 3 veya 4 gün sonunda kuruyacaktir.
- 3 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip fotoğraftaki gibi sarın.
- Dilerseniz içine cevizde koyup sarabilirsiniz.(şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz biz biraz mayhoş sevdiğimiz için çok eklemedim).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
