Erik Pestili
Erik Pestili Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo erik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 bardak su
- 1 kaşık nişasta
Nişastayı açmak için;
- Yarım çay bardağı su
Üzerine isteğe bağlı;
- Fındık veya ceviz
Hazırlanışı
- Eriklerimizi güzelce yıkayıp 4 e bölelim tencereye alalım. Şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayınca isterseniz süzgeçten geçirin istersenizde blandırdan geçirin. İkisinde de sonuç güzel oluyor.
- Bir kaşık nişastayı 1 çay bardağı suyla bir kasede açalım. Kaynayan eriğe ekleyelim. Bir iki tur çevirip kıvam alınca ocaktan indirelim.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip fırça yardımıyla 1 kaşık yağ ile yağlayalım. Eriği döküp yayalım. Ben bir tepsisine ceviz ekledim.
- Yaklaşık 3-4 gün erikler kuruyana kadar güneş alan bir yerde kurutalım. Kuruyunca ister rulo şeklinde ister muska şeklinde katlayalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
