Erik Pestili
Erik Pestili Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg kırmızı erik
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardak su
Erik Pestili Tarifi'nin Yapılışı
- Erikleri çekirdeklerinden ayırıp uygun tencereye alıyoruz.
- Üzerine şekeri ve suyu ekleyerek kaynatıyoruz.
- Yaklaşık 45- 50 dakika orta ateşte kaynatın.
- Pişip kıvam alan eriği blenderdan geçiriyoruz.
- Yağlı kağıtları ıslatıp fırın tepsilerine seriyoruz. İnce bir şekilde döküp ve tepsileri güneşe koyuyoruz 3 veya 4 gün sonunda kuruyacaktır.
- 3 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip fotoğraftaki gibi sarın.
- Dilerseniz içine cevizde koyup sarabilirsiniz. (Şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
