Erik Pestili
Bu tarif Nihal Gündoğdu adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/erik-pestili-8103050/
https://www.nefisyemektarifleri.com/erik-pestili-8103050/
Erik Pestili Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg kırmızı erik
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı un
- İsteğe göre ceviz içi
Erik Pestili Tarifi Yapılışı
- Erikler güzelce yıkanır. Çekirdekleri çıkartılarak uygun bir tencereye alınır.
- Üzerine şeker ve su ilave edilir iyice yumuşayana kadar kaynatılır.
- Ocaktan alınır blendır yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirilir.
- Un ilave edilir. Ocağın altı tekrar açılır. Unlu kısmı kalmayacak şekilde iyice çırpılır.
- 5 dk kadar kaynatılır ve ocaktan alınır. Fırın tepsilerinin üzerine pişirme kağıdı serilir ve ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde yayılır. (benim 4 tepsi geldi bu malzemeler ile)
- Güneşte altı ve üstü kuruyana kadar 5 gün veya daha fazla bekletilir. (ben 5 gün beklettim gün sayısı değişebilir)
- Kuruyan pestillerin üzerine kırılmış ceviz dökülür sarılır. İstediğiniz boyutta kesebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Erik Pestili Tarifi 09.09.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
ellerinize saglik
kayınvalidem yapti yeni ama un kiymadi içine.hatta şekeri de bu kadar çok koymadı.siz üç kiloya üç bardak yazmışsınız çok şekerli olmadı mı.sonucta erigin hafif ekşili tadı olması lazım diye düşünüyorum.gerci damak tadına bağlı am annemin yaptığı da efsane oldu
erikler ekşiydi. damak tadınıza göre şekeri ayarlayabilirsiniz. hiç şeker katmadan da yapanlar oluyor. afiyet olsun