Erik Sirkesi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Erik Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

1 lt cam kavanoz yada şişe
6-7 adet papaz eriği
1/2 (yarım) çay bardağı sirke
5 adet nohut
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker (Silme)
Aldığı kadar içme suyu

Erik Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sirkeyi yapacağınız kavanoz yada şişeye, erikleri ikiye bölüp çekirdek ile birlikte doldurulur.
Doğranan erikleri üzerine nohut, kaya tuzu, toz şeker ve sirkeyi de ilave edip ağzına kadar içme suyla (hazır su) doldurulur.
Kavanozun yada şişenin ağzı tülbent ile kapatıp lastik geçirilip karanlık ve serin yerde 30 gün muhafaza edilir.
Kesinlikle kapakla kapatılmaması gerekiyor yoksa sirke yerine alkol elde edersiniz. Havayla temas etmesi gerekiyor.( Ben şişede yaptığım için ağzına kağıt havluyu kartlarından ayırıp kapattım ağzını. )İlk 1 hafta tahta kaşıkla karıştırılır, sonraki haftalar, haftada 1 gün karıştırılır.30 gün sonunda süzülüp kullanacağınız şişeye doldurulur.

Erik Sirkesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.