Erikli Kek

Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Herkese Merhaba,
• Çok lezzetli ve pratik bir tarifi sizinle paylaşmak istiyorum. İçinde kabartma tozu yok, tarifi okurken şaşırmayın :).

Biz çok sevdiğimiz için iki malzemelik yaptım.Resimler sizi şaşırtmasın.

•  4 yumurta
•  2 Türk kahve fincanı toz şeker
•  2 Türk kahve fincanı zeytinyağı
•  4 Türk kahve fincanı un
•  Doğranmış yada dilimlenmiş erikler
•  2 paket Vanilya şeker
•  İsteğe bağlı üzerine tarçın
•  İsteğe bağlı yari hamura kakao
• Kabı yağlamak için margarin ve un.

Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra zeytinyağı, elenmiş unu ve vanilyaları ekleyip bir daha karıştırıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz. Üzerine isteğe göre az yada bol dilimlenmiş yada küçük küçük doğranmış eriklerimizi ekliyoruz. En sonunda isteğe göre tarçın serpip önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dk arası pişiriyoruz. Kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz, fırına göre uzun yada daha kısa sürede pişebilir. Kekimiz pişince üstünü örtüp fırında 5 -6 dk daha dinlendirmek daha bir lezzet ekliyor kekimize.
şimdiden Afiyet olsun 🍩🍰🍵🍮