Erikli Kek

Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 5 adet kırmızı erik

Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları iyice köpürene kadar çırpın.
2. Şekeri ilave edin ve şeker beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
3. Sıvı yağ ve krema ekleyip tekrar çırpın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin tüm malzemeler karışana kadar karıştırın.
5. Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hafif un serpin.
6. Kek harcınızı dökün.
7. Üzerine 8’e böldüğünüz erikleri dizin hafif şeker serpin.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika civarı pişirin.

Afiyet olsun 😋.