Erikli Ramazan Şerbeti

Erikli Ramazan Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabuk tarçın
• 1 adet kuru zencefil
• 4/5 adet karanfil
• 4/5 adet erik anjelik
• 1 poşet kuşburnu çayı
• 2 litre su
• 1 su bardağı toz şeker

Erikli Ramazan Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Poşet çay hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp erikler yumuşayana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Erikler yumuşadığında altını kapatıp kuşburnu çayımızı ekliyor ve biraz demlenmeye/soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra bir tülbent ya da sık örgülü bir elek yardımı ile süzüyoruz. Buzdolabında soğuyana kadar bekletip servis yapıyoruz. Şahane ve sağlıklı bir yaz içeceği oluyor.