Erişte
Erişte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Erişte Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alıp çırpalım.
- Unu kontrollü olarak ekleyip yoğuralım.
- Oldukça sert bir hamur elde etmek için gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- Homojen bir kıvam alana kadar yoğuralım. 30 dakika kadar dinlendirelim.
- Bezelere ayırıp bolca un serperek açalım. 2 parmak kalınlığında şeritler keselim.
- Daha sonra bu şeritleri yarım cm kalınlığında küçük şeritler halinde keselim.
- Unlanmış tepsiye serperek 1-2 gün kurutabilir veya 50 derecede ısıtılmış fırında fanlı olarak kurutabiliriz.
- İyice kuruduğundan emin olmak gerekir aksi durumda küflenebilir.
- Ağzı bez ile kapatılmış cam kavanozda veya bez torbada kuru ve karanlık bir yerde saklanması gerekir.
Afiyet olsun. ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
