Erişte Yapımı Tarifi
Şeyda'nin mutfağı
683
kişinin defterinde

Erişte Yapımı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

Erişte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kg un
  • 18 adet yumurta
  • 2,5 litre süt
  • Tuz

Erişte Yapımı Tarifi Yapılışı

Yumurta, sütü, tuzu bir kap içerisinde karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave edip sert kıvamlı bir hamur yapalım. Hamuru bezelere ayırıp unlanmış tepsiye dizelim. Üzerine nemli bir bez örtelim ki hamurun üzeri kurumasın. Daha sonra bezeleri kalın olacak şekilde açalım. Sac üzerinde her iki tarafını da hafif pişirelim ve temiz bir sofra bezinin içine koyup üzerini örtelim. Bütün bezeler bitene kadar bu işlemi yapalım. Sonra bir yufkayı alıp ortadan ikiye kesip üst üste koyalım ve uzun şeritler keselim. Şeritleri eninden olabildiğince ince keselim. Kesilen şeritleri tepsi veya sofra bezi üzerinde 3-4 gün karıştırarak kurutalım. Afiyet olsun.

Erişte Yapımı 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Erişte Yapımı Tarifi 29.08.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.