Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay)

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça (+1 yaş)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 4 su bardağı su

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏻
Bugün harika bir çorba tarifim var. Özellikle kış aylarında hem içimizi ısıtacak hem de doyurucu bir çorba. Hemen tarife geçelim👍🏻
Öncelikle yeşil mercimekleri güzelce yıkayıp 10 dk suda kaynatıyoruz. Mercimeğin suyunu süzüyoruz. Bir kenarda beklesin.
Daha sonra başka bir tencerede soğanı minik minik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Kavurmak istemeyenler çok az suda pişirebilirler.
Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salça (+1 yaş) ekliyoruz ve birkaç dk çeviriyoruz.
4 su bardağı su ve kırmızı toz biber ilave edip kaynayana kadar arada karıştırıyoruz. Kuru nane ekliyoruz.
Kaynayınca önceden haşladığımız yeşil mercimekleri ilave ediyoruz.
Erişteyi de ekliyoruz.
Erişte ve yeşil mercimekler tamamen yumuşayana kadar çorbamızı pişiriyoruz.
Çorbayı kaynatırken isterseniz içine 2 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu ilave edebilirsiniz.
Tarifteki ölçüler 4 kişiliktir. Ailecek yiyebileceğiniz miktarda.
Sadece bebeğinize yapmak istiyorsanız ölçüyü azaltarak yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. 😊🙋🏻