Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Hilal Yıldırım
63
kişinin defterinde

Erişteli Yeşil Mercimek

2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 (2 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı erişte
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz
  • karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Yapılışı

Öncelikle mercimekler üzerini geçecek kadar suyla ocağa alınır. İlk kaynama suyu dökülüp tekrar su ve tuzu da eklenip tekrar kaynamaya bırakılır. Mercimekler biraz yumuşayınca erişteler de suya atılır ve pişmeye bırakılır. Bu sırada soğan küçük küçük doğranıp sıvı yağda kavrulur. Üzerine salça ve baharatlar eklenir. Erişteler yumuşayınca bu sos erişte ve mercimeğe ilave edilip bir 10 dakika pişirilir. Ben mercimek haşlarken iki kere kara suyunu döktüm. Siz bir kerede dökebilirsiniz mideyi rahatsız etmesini engelliyor. Afiyet olsun…

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi 02.04.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.