Erzincan Lokumu Tarifi
Vildan Vatansever
1070
kişinin defterinde

Erzincan Lokumu

1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 (1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Erzincan Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

  • Dikdörtgen tepsi kullandım-Su bardağı ölçüsü-çok gelirse yarı yarıya kullanabilirsiniz
  • 2 Yumurta
  • 250 gr Tereyağ (oda ısısında olacak)
  • 1 su bardağı kadar Sıvıyağ (dolu olmasın)
  • 1 su bardağı kadar Şeker (dolu olmasın)
  • 4 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1 paket Vanilya
  • 1 paket Karbonat (bir tabağa koyup üzerine 3-4 damla limon suyu damlatıp köpürtün) veya kabartma tozu
  • 3 su bardağı Un (tepeleme)

Üzeri İçin ;

  • Pudra şekeri

Erzincan Lokumu Tarifi Yapılışı

  1. Yumuşak tereyağının içine yumurta, sıvı yağ, toz şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
  2. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın, vanilyayı ekleyin, 1 paket karbonatı bir tabağa koyup üzerine 3-4 damla limon suyu damlatıp köpürtün ve karışıma ilave edip hamuru karıştırmaya devam edin.
  3. Yumuşak kıvamlı bir hamur olduktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru her tarafı eşit olacak şekilde yayın üzerini spatula yardımı ile düzeltin.
  4. Önceden ısınmış 180°fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  5. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkartın üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip isteğiniz şekilde dilimleyip servis edin.
    Afiyet Olsun.

Erzincan Lokumu

Erzincan Lokumu

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Erzincan Lokumu Tarifi 15.01.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.