Erzincan Lokumu (Videolu)

Deneyenler çok beğendi ERZİNCAN LOKUMU TARİFİ
Tarifin Hikayesi
Mine Yalcin Budak
Mine Yalcin Budak
38.372 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kolay ve seveceğiniz bir tarif olan Erzincan Lokumu tarifimi sizlerle paylaşıyorum bugün. Yöresel bir tarif olan bu tatlıyı deneyen herkes çok sevecek. Çayınızın, kahvenizin yanına, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu nefis tatlı denemeye değer güzellikte. Gelen misafirlerinizin dikkatini çekip beğenisini kazanacak olan Erzincan lokumu nasıl yapılır? elimden geldiği kadar anlatmaya çalıştım.Tatlı sevenlerin yeni tatlısı Erzincan lokumunu yapmak için mutfaklara koşun hemen. :) Sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Kolay ve seveceğiniz bir tarif olan Erzincan Lokumu tarifimi sizlerle paylaşıyorum bugün. Yöresel bir tarif olan bu tatlıyı deneyen herkes çok sevecek. Çayınızın, kahvenizin yanına, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu nefis tatlı denemeye değer güzellikte. Gelen misafirlerinizin dikkatini çekip beğenisini kazanacak olan Erzincan lokumu nasıl yapılır? elimden geldiği kadar anlatmaya çalıştım.Tatlı sevenlerin yeni tatlısı Erzincan lokumunu yapmak için mutfaklara koşun hemen. :) Sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Erzincan Lokumu (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket (125 gr) tereyağı
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)
  • Üzeri için pudra şekeri

Erzincan Lokumu (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve şekeri karıştırıyoruz.
  2. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyelim, ele yapışmayınca un eklemeyi bırakacağız.
  4. Kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  5. Hazırladığımız hamuru yuvarlak borcama elimizle yayıyoruz.
  6. Üzerini düzeltiyoruz ve 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  7. Soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine pudra şekeri veya normal şeker serperek servis yapıyoruz.

Gerçekte Erzincan lokumu şekerle ikram edilirmiş fakat ben pudra şekeriyle daha çok sevdim, tercih size kalmış hem yapımı kolay hem de kolay bayatlamayan bir tarif. Afiyet olsun.

Erzincan Lokumu 2

Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu

Erzincan lokumu püf noktaları

  • Kullanacağınız malzemeler oda ısısında olmalı.
  • Kuru malzemeleri eleyerek eklemeniz Erzincan lokumunun lezzetini olumlu yönde etkileyecektir.
  • Fırınınızı ayarlarken ısısını ve zamanını kendi fırınınızın performansına göre ayarlamalısınız.
  • Pudra şekeri serpmek için fırından çıkan tatlının iyice soğumasını beklemelisiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Erzincan Lokumu (Videolu) 01.10.2013 10:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.08.2020 22:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hurmalı Lokum Tarifi
Hurmalı Lokum10-12 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1168
Ünye Lokumu (Elmalı) Tarifi
Ünye Lokumu (Elmalı)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama966
Afyon Lokumu Yapılışı Tarifi
Afyon Lokumu Yapılışı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama530
Paşa Lokumu Nasıl Yapılır?
Paşa Lokumu Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama95
Cevizli Damla Sakızlı Lokum Tarifi
Cevizli Damla Sakızlı Lokum10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama311
Ayak Lokumu Tarifi
Ayak Lokumu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama111
Lokum Kurabiye Tarifi
Lokum Kurabiye10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama110
Bayatlamayan Lokum Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Lokum Kurabiye10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama253
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama199
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları Tarifi
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama65
Ispanaklı Yoğurtlu Salata Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Salata4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama115
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Erzincan Yemekleri: Lezzeti Tam 15 Tarif Tarifi
Erzincan Yemekleri: Lezzeti Tam 15 Tarif

Her şehrin her mutfağı ayrı bir yere sahip ve kendine has lezzetler barındırıyor. Bu kez…

Erzincan’da Ne Yenir? En Leziz 12 Restoran Tarifi
Erzincan’da Ne Yenir? En Leziz 12 Restoran

Erzincan Nefis Yemekleri & Mekan Listesi Türkiye’nin her bir köşesini gezmeye devam ediyor musunuz? Sıradaki…

Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri Tarifi
Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri

Asırlık Tatlı İkramlık - Rahat'ül-hulkum - Türk Lokumu Türk lokumu, asırlardır tüketilen ve özel günleri…

Lokum Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 16 Tarif
Lokum Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 16 Tarif

Lokum, Türk mutfağının en özel, en kıymetli değerlerinden biridir. Özel günlerin aranılan ikramı, Türk kahvesinin…

Kuzu Pirzola İle Lokum Tadında 8 Tarif Tarifi
Kuzu Pirzola İle Lokum Tadında 8 Tarif

Kırmızı etin en lezzetli kısımlarından pirzola kuzu etinden ise tadına doyum olmaz. Kuzu pirzola, hem…

Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 32 Tarif Tarifi
Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 32 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri