Erzincan Pişisi

Erzincan Pişisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Erzincan Pişisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta ılık süt, maya ve şekeri karıştırıp az bekletin.
2. Bir kapta un, tuz ve maya karışımını koyup yumuşak bir hamur yoğurup mayalandırın.
3. Bekleyen ve mayalanan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
4. Hepsini çay tabağı büyüklüğünde açın.
5. Kızgın yağda pişirin.
6. Tavsiyem hepsini açıp ( mutlaka üstlerini örtün kurumasın) sonra kızartın.
7. Balon gibi şişiyor. Herkese şimdiden afiyet olsun 😋.