- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-acma-kete-11024089/
Erzurum Açma Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya (kuruda kullanabilirsiniz)
- Göz kararı tuz
- 2 adet yumurta akı
İçi için;
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
Keteyi yaparken sürmek için;
- 4 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı (yağ miktarlarını göz kararı ayarlayınız)
Üzeri için;
- 3 adet yumurta sarısı
keşke ketenin içine koyduğunuz iç tarifini de belirtseydiniz
tereyağında unu un kokusu çıkana kadar ve kıvamı kum gibi olana kadar pişiriyoruz. 😊
teşekkürler ben biliyorum bunu bir Erzurumlu olarak. 😊Bilmeyenlerin aklına takılmasın diye dedim
ellerine sağlık ablam benim çok güzel gözüküyor ❤️
sağol bitanem ❤👍
Ablam hic denemedim yapıcam mutlaka iyileşince ellerine sağlık ❣️🥰
güzel olacağını umuyorum yaparsın sen 😁🌹
😁🌼
sağol canim tesekkür ederim sizede hayirli ramazanlar evet yapin cok guzel bir tarif
Bayılıyorum bu lezzete, ilk fırsatta denicem 🙏 Tarif için teşekkürler, hayırlı ramazanlar 🎀