- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-ayran-corbasi-6140390/
Erzurum Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış buğday ( Ben önceden haşlayıp buzdolabı poşetlerinde buzluğa kaldırıyorum. Ayran çorbası yapınca yarım poşetini kullanıyorum) Siz akşamdan da haşlayıp kapağını kapatıp demleyebilirsiniz.
- 7 kase yoğurt (ekşimiş yoğurtlarınızı değerlendirirseniz daha güzel olur.
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam aş otu (Erzurum) (Şişelere vurur öyle kullanırız)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük boy soğan (küçük küçük doğranacak)
- İsterseniz minik köfte de ekleyebilirsiniz. ( Ben önceden yapıp buzluğa atıyorum ihtiyacım olunca çıkarıp yemeklere atıyorum )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.