- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Sizlere memleketimizin en güzel tarifini paylaşmak istedim, her ramazan da mutlaka her evde yapılan kete artık gelenekselleşmiş bir lezzete dönüşmüştür, inanın o kadar kolay ki hiç yufka açmayı bilmeyenler bile rahatlıkla yapabilir.
Sizlere memleketimizin en güzel tarifini paylaşmak istedim, her ramazan da mutlaka her evde yapılan kete artık gelenekselleşmiş bir lezzete dönüşmüştür, inanın o kadar kolay ki hiç yufka açmayı bilmeyenler bile rahatlıkla yapabilir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-ketesi-icli-10290901/
Erzurum Ketesi (İçli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı içine sarısı üzerine
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yada 6,5 su bardağı un (Unu farklılığına göre miktar değişebilir)
İçine sürmek için;
- 200 gr tereyağı (Eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kavrulmuş unu için;
- 100 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
200 ml lik su bardağı kullandım
video var mı acaba zarf şeklini nasıl verdiniz net anlayamadik
Merhabalar Betül Hanım ☺️ malesef video yok, yapılış aşamalarını fotoğraf çekerek paylaştım
bu ölçülerden orta boy 8 tane çıktı sizde nasıl 20 tane oldu anlayamadım
kete muhteşem olmuş elinize sağlık
merhabalar şimdi yapıcam içinde maya var mayalandırıp beklemicekmiyiz garip geldi emin olmak için sormak istedim teşekkürler 🙏
merhabalar evet beklemiyoruz yapım aşamasında ki bekleme süresi yeterli
Tarifinizi bugün denedim çok güzel oldu yalnız ben böyle yapmadım açıp tepsiye yuvarladim çok güzel oldu tarif için teşekkürler 💞
merhabalar hilal hanım çok güzel yapmışsınız, ellerinize sağlık, fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🌼🙏
İçli sevmiyor eşim böyle daha çok seviyor kendisi Erzurum lu birde gogermis peynirle yiyorlar
Rumeysa hanım muhteşem olmuş ✨ ellerinize sağlık, fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🌼🙏
merhaba yumuşak mi oluyor çıtır mı çıtır ol.masjni.istyorumbende 😊
merhabalar Kübra hanım iyi pişerse çıtır olur
video var mı acaba zarf şeklini nasıl verdiniz net anlayamadik
Merhabalar Betül Hanım ☺️ malesef video yok, yapılış aşamalarını fotoğraf çekerek paylaştım
Hamuru yoğurup bekletsem olur mu ? (belimden dolayı açamıyorum)
Merhabalar Merve Hanım ☺️ öncelikle çok geçmiş olsun,dolapta bekletip o şekilde yapın
Yorumu görene kadar 1sa kadar bekledi sonra açtık çok güzel oldu tarif tam uydu 🤲🏻
Çok sevindim, ellerinize emeğinize sağlık ✨ afiyet şifa olsun 🌼
Mehtap Hanım ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız 🌼 fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🧡
Bu tarifi büyük kete şeklini versek kaç tane cıkar acaba şimdi denemek istiyorum
Merhabalar Lale Hanım ☺️ inanın hiç büyük yapmadım sizi yanıltmak istemem
Denedim 2 ölçekten 6 tane çıktı
Lale Hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş, masallah bebeklerinize de🧡 fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🌼
Fatma Hanimcim ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim, fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🧡
Ayşecigim ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bende yaptım çok beğendik çok teşekkür ederim tarif için canım
Ablacım ellerine sağlık çok güzel olmuş 🌼, fotoğraf paylaşımın için çok teşekkür ederim 🧡
elinize sağlık denicem 😊 peki kuru maya yerine instante maya kullanabilir miyiz ve bu ölçülerin yarısını yapsam ne kadar Maya kullanmalıyım. şimdiden teşekkürler
Çok teşekkür ederim Simay Hanım ☺️ evet kullabilirsiniz,1 çay kaşığı dolu olarak kullanılabilir ☺️
çok teşekkür ederim sağolun 🙏 hayırlı iftarlar şimdiden 🌸
Rica ederim ☺️ sevgiler 💞 hayırlı iftarlar
peki teşekkürler denicem
Rica ederim ☺️ sevgiler 🌼
Esengül Hanım ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız 🌼 fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🧡
rica asıl sizin elerinize sağlık sizin tarifinizle yaptım için bu kadar güzel oldu🥳
Çok teşekkür ederim çok naifsiniz 🧡🧡🧡
tereyağı yerine margarin kulanilabilirmi
Merhabalar Esengül Hanım ☺️ tabi ki kullanabilirsiniz
Merhabalar Zeynep Hanım ☺️ pisirdikten sonra tamamen soğutun hava almayacak saklama kaplarına yada 2mbuzdolabı poşetine koyabilirsiniz eğer buzdolabı poşetine koyacaksınız çift poşet kullanın
Buzlukta nasıl saklayabiliriz?
Zeynep Hanimcim cvbi yazdım ama bildirim gelmez size üste alınmış cvp bilginize 🥰
Tamamdır çok teşekkürler geri dönüşünüz için
Rica ederim ☺️ sevgiler 🌼
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor mayalı hamuru tepside mi dinlendirelim
Çok teşekkür ederim Rabia Hanım ☺️ hayır mayalama yapılmıyor
Ellerinize sağlık harika gözüküyor 🤤 anneannem yapardı nasılda güzel olurdu inşaallah denemek istiyorum bu tarifi👍 yanında olmazsa olmaz çay efsane😍
Çok teşekkür ederim Saliha Hanım ☺️ gerçekten çok güzel oluyor,tabi ki anneannenizin ki kadar güzel olmayacak,onların özel el lezzetleri olduğuna hep inanırım ama ona yakın bir lezzet olacak☺️
Gülcan Hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş, fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🌼