Nefis Yemek Tarifleri
Nefis Yemek Tarifleri
16.223 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Erzurum Ketesi (içli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ya da margarin
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 5-5. 5 su bardağı un

İçi İçin ;

  • Unlu harç
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 8 yemek kaşığı un
  • Tuz

Patatesli Harç ;

  • 1-2 patates
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Hamuru Yağlamak İçin ;

  • Yarım paket margarin ya da tereyağ (eritilecek)

Üzeri İçin ;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı kaymak (isteğe göre)
  • Haşhaş (isteğe göre)

Erzurum Ketesi (içli) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 2 su bardağı sütü bir kaba alıp bir paket yaş mayayı ekleyip eritelim.
  2. Daha sonra sıvı yağ, erimiş tereyağı ve tuz ilave ederek güzelce karıştıralım.
  3. 5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  4. Unun miktarı markaya sütü koyduğunuz bardak ölçüsüne göre değişebilir bu yüzden yavaş yavaş ilave edin.
  5. Hazır olan hamuru temiz bir bezle sarıp sıcak bir ortamda iyice kabarana kadar mayalandıralım. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım.
  6. Unlu harç için yarım su bardağı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı tereyağını kaynar kıvama gelene kadar eritelim eriyen yağa 8 yemek kaşığı unu ve tuzu ekleyelim bir iki karıştırıp kapatalım.
  7. Patatesli harç için patatesi rendeleyelim soğanı küp küp doğrayalım tuzu ve karabiberi ilave edip güzelce karıştıralım.
  8. Mayalanan hamuru tezgaha alalım 15 eşit parçaya bölelim.
  9. Hamurları yuvarlayıp üzerini bir bezle örtelim. Tezgahı unlayalım hamuru oklava yardımıyla incecik olana kadar açalım.
  10. Açtığımız hamuru erittiğimiz yağ ile yağlayalım iki kenardan kapatıp tekrar yağlayalım tekrar üstten ve alttan kapatıp kare şeklini alan hamurun ortasına harçtan koyalım zarf şeklini verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
  11. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayalım. Yumurta sarısı ve kaymağı iyice çırpalım hamurların üzerine sürelim.
  12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Harçsız yapılabilir.

AFİYET OLSUN 😊😊❤️

Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)
Erzurum Ketesi (içli)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Erzurum Ketesi (içli) 17.05.2019 23:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.05.2019 23:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Erzurum Ketesi Tarifi
Erzurum Ketesi12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama1153
İçli Köfte Böreği Yapımı Tarifi
İçli Köfte Böreği Yapımı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama14 B
İçli Köfte Tadında Börek Vidoesu Tarifi
İçli Köfte Tadında Börek Vidoesu6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Mayasız İçli Pişi Tarifi
Mayasız İçli Pişi10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler Tarifi
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1573
İçli Pamuk Poğaça Tarifi
İçli Pamuk Poğaça12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Erzurum Kete Tarifi Videosu
Erzurum Kete Tarifi Videosu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama3 B
İçli Erzurum Ketesi (Yapımı Çok Kolay) Tarifi
İçli Erzurum Ketesi (Yapımı Çok Kolay)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama4 B
Tereyağlı Un Kurabiyesi (Videolu) Tarifi
Tereyağlı Un Kurabiyesi (Videolu)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama30
Tek Tane Zeytinyağlı Bamya Yemeği 20 Dakikada Tarifi
Tek Tane Zeytinyağlı Bamya Yemeği 20 Dakikada4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama83
Banana Split Pastası Tarifi
Banana Split Pastası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama75
Çörek Otlu Susamlı Pişi Tarifi
Çörek Otlu Susamlı Pişi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama271
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Erzurum’da Ne Yenir? 10 Meşhur Restoran Tarifi
Erzurum’da Ne Yenir? 10 Meşhur Restoran

Erzurum Yemekleri & En İyi Mekan Rehberi Erzurum oldukça eski ve görkemli bir şehir. Özellikle…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri Tarifi
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Peynir ve Çeşitleri Hakkında Tüm Merak Edilenler Kökeni M.Ö. 9 binli yıllara dayanan ve ilk…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri