- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-su-boregi-9163091/
Erzurum Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Bir yuvarlak tepsi için
- Yumurta büyükse 6
- Ortaysa 7 tane
- 1 yemek kaşık tuz
- 1 yumurta kabuğu ile su
- 1 yemek kaşık sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İçine
- Ben erzurum civil peyniri kullandım isteyen beyaz peynirde kullana bilir yada soğanlı kıymada kavurup koyabilirsiniz
- Maydanoz
Aralarına
- 200 eritilmiş tereyağı
Haşlamak İçin
- Büyük boy tencere
- Büyük kap soğuk su
büyük yuvarlak firin tepsisi
tepsi ölçüsünü verebilirmisiniz