• 8-10 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Erzurum Usulü Patile (Gözleme) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 kilo un
  • 1 paket yaş maya ya da 1 paket instant kuru maya
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Gerektiği kadar ılık su

İç harcı için;

  • Bir büyük kase lor peynir
  • 2-3 adet kuru soğan

Üzeri için;

  • Tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Erzurum Usulü Patile (Gözleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba hayırlı akşamlar.

Annemden öğrendiğim harika tariflerden biridir. İç harcını dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Haşlanmış patatesli, sade peynirli olur. Hepsi de birbirinden güzel oluyor. Tarifim şöyle;

Hamur malzemeleri bir kap içerisinde karıştırılır. Su azar azar eklenerek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olacak. Üzerine poşet geçirilir ve 1 saat mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilir.

İç harcı için soğan küp küp doğranır ve lor peynir ile karıştırılır.

Mayalanan hamur un yardımıyla yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır. Bezelerin üzerine un serperek tekrar kabın içine alalım ve üzerine elbezi örtelim kurumaması için. Tahta üzerinde un serpilerek merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. İçine bir kaşık iç harcından eklenir ve D şeklinde kapatılır.

Elektrikli pizza tavasında yağ eklemeden pişiriyoruz. Eğer pizza tavası yoksa ocak üzerinde teflon bir tencerede de pişirebilirsiniz.

Yaptığımız patileyi yağsız tavaya koyup kapağını kapatalım. Balon gibi şişecek sakın tam kabarmadan kapağı açmayalım. Sonra açıp diğer tarafını da aynı şekilde pişirelim. Bütün halde yenilecekse sıcakken üzerine tereyağı sürelim. Ya da benim gibi doğrayıp üzerine eritilmiş tereyağı ve pulbiber gezdirebilirsiniz.

Yanında ayran veya çay ile güzel oluyor.

Afiyet olsun.

Erzurum Usulü Patile (Gözleme) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)
Erzurum Usulü Patile (Gözleme)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Erzurum Usulü Patile (Gözleme) 10.11.2017 19:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.11.2017 19:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kolay Gözleme Tarifi

Patatesli Kolay Gözleme

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erzurum Ketesi Tarifi

Erzurum Ketesi

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Gözleme Tarifi Videolu

Gözleme Tarifi Videolu

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız Kolay Gözleme Tarifi

Mayasız Kolay Gözleme

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kurumayan Mayasız Gözleme Tarifi

Kurumayan Mayasız Gözleme

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Baklavalık Yufkadan Çıtır Gözleme Tarifi

Baklavalık Yufkadan Çıtır Gözleme

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kediler Ne Yer? Patili Dostunuz İçin 7 Besin Tarifi
Kediler Ne Yer? Patili Dostunuz İçin 7 Besin

Bu Yiyecekler Kedinizin Çok Hoşuna Gidecek! Hayvanların beslenmesi, çok basit gibi gözükse de özellikle kediler…

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Erzurum’da Ne Yenir? 10 Meşhur Restoran Tarifi
Erzurum’da Ne Yenir? 10 Meşhur Restoran

Erzurum Yemekleri & En İyi Mekan Rehberi Erzurum oldukça eski ve görkemli bir şehir. Özellikle…

Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi
Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi

En lüks otelin kahvaltı saatinde de, pazar alışverişinin ortasında da görmekten en büyük haz aldığımız…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri