Eşimin Patatesli Tariflerinden

Eşimin Patatesli Tariflerinden Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı biber
• 1 bağlam maydanoz
• 2 adet patates
• 2 adet yumurta
• Zeytinyağı
• Tuz

Eşimin Patatesli Tariflerinden Tarifi'nin Yapılışı

Biberi ve maydanozu kesme tahtasında doğrayıp zeytin yağını tavada kızdırdıktan sonra biberleri tavaya atıp kızarmasını sağlıyoruz daha sonra maydanozu atıp karıştırıyoruz. İslam bittikten sonra ayrı bir kaba alıp. Boş tavanın içerisine zeytin yağını koyup kızmasını beklerken küp küp doğradığımız patatesleri tavaya atıp kızardıktan sonra yumurtaları kırıyoruz tuzda serpiştirdikten sonra karıştırıp biber ile maydanozu da ekleyip iyice harmanlıyoruz. Afiyet olsun.